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Acoustic Impulse Response for the detection of Internal Quality in Seedless Watermelon
21 ene. 2020
Diezma Iglesias, Belén; Barreiro Elorza, Pilar; Ruiz Altisent, Margarita, 2020, "Acoustic Impulse Response for the detection of Internal Quality in Seedless Watermelon", https://doi.org/10.21950/OBYUCV, e-cienciaDatos, V1
Recent commercialisation of seedless watermelon varieties relies on the guarantee of a high quality product. Several internal defects may deteriorate greatly this fruit: (a) creases and/or large voids in the flesh, (b) overripeness and (c) bruises due to impact. The objective of...
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