Encuesta satisfacción e-cienciaDatos
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Álvarez Pérez, Xosé Afonso (coord.), 2018, "Nemesio y Ascensión (Castromil). Harina y pan = Fariña e pão = Bread and flour", https://doi.org/10.21950/VBNYN4, e-cienciaDatos, V1
Entrevista a Nemesio González y Ascensión Nieto en Castromil. El molino. Sus partes. Obtención de la harina. Almacenamiento y transporte. El pan: amasado y horneado. |
Vídeo MPEG-4 - 1,4 GB -
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