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Informante 1 (San Silvestre de Guzmán). Vida social. El cuerpo Oct 4, 2022 - Frontera España - Portugal: documentación lingüística y bibliográfica (FRONTESPO) Álvarez Pérez, Xosé Afonso (coord.), 2019, "Informante 1 (San Silvestre de Guzmán). Vida social. El cuerpo", https://doi.org/10.21950/D63PQB, e-cienciaDatos, V2 Entrevista a informante 1 en San Silvestre de Guzmán. Las fiestas del pueblo. La procesión del día de San Silvestre y las romerías. El potaje que sirven en las celebraciones. Dulces que se comen en las fiestas (pestiños, roscos, etc.); no hay ninguno típico de la localidad, a diferencia de lo que sucede en Isla Cristina o Villablanca, donde tienen...
readme_ESHU18001-005.txt Oct 4, 2022 - Informante 1 (San Silvestre de Guzmán). Vida social. El cuerpo Texto plano - 9,7 KB - MD5: c8cdba8350f824266487575fd02cc87a
Informante 1 (San Silvestre de Guzmán). La casa y la comida Oct 4, 2022 - Frontera España - Portugal: documentación lingüística y bibliográfica (FRONTESPO) Álvarez Pérez, Xosé Afonso (coord.), 2019, "Informante 1 (San Silvestre de Guzmán). La casa y la comida", https://doi.org/10.21950/MJ7FO7, e-cienciaDatos, V2 Entrevista a informante 1 en San Silvestre de Guzmán. Las comidas más típicas: caldereta de cordero, conejo (había muchos), puchero. Preparación y amasado del pan. Cuando la informante era joven, ya no se usaban molinos (se conserva uno en la localidad, que está arreglado). La harina se compraba en la panadería. La zaranda. Partes del pan y pan del...
readme_ESHU18001-004.txt Oct 4, 2022 - Informante 1 (San Silvestre de Guzmán). La casa y la comida Texto plano - 9,9 KB - MD5: fa07c2628c6773db6b92b64949be8868
Informante 1 (San Silvestre de Guzmán). Agricultura. Plantas Oct 4, 2022 - Frontera España - Portugal: documentación lingüística y bibliográfica (FRONTESPO) Álvarez Pérez, Xosé Afonso (coord.), 2019, "Informante 1 (San Silvestre de Guzmán). Agricultura. Plantas", https://doi.org/10.21950/MSQFGL, e-cienciaDatos, V2 Entrevista a informante 1 en San Silvestre de Guzmán. Calendario de trabajos agrícolas. El cereal: siembra, siega y trilla (mecanizada). Tipos de terreno y límites entre ellos. Plantas que tienen en el cercado. Árboles y frutas. Cambios en los tiempos habituales de floración. Buscar castañas en Portugal. Plantas espontáneas. Calendário de trabalhos...
readme_ESHU18001-003.txt Oct 4, 2022 - Informante 1 (San Silvestre de Guzmán). Agricultura. Plantas Texto plano - 9,6 KB - MD5: f381d11662298ad028156fd968519e76
Informante 1 (San Silvestre de Guzmán). El ganado. Los animales Oct 4, 2022 - Frontera España - Portugal: documentación lingüística y bibliográfica (FRONTESPO) Álvarez Pérez, Xosé Afonso (coord.), 2019, "Informante 1 (San Silvestre de Guzmán). El ganado. Los animales", https://doi.org/10.21950/8COJTJ, e-cienciaDatos, V2 Entrevista a informante 1 en San Silvestre de Guzmán. En casa hay gallinas, ovejas y perro; cuando la informante era pequeña, había vacas. Ganado ovino, porcino y vacuno. El esquilado. La matanza. El queso. Las cuadras. Animales salvajes: insectos, anfibios, pájaros y reptiles. Lobo. Depredadores. Ciervos. Em casa há galinhas, ovelhas e cães; quand...
readme_ESHU18001-002.txt Oct 4, 2022 - Informante 1 (San Silvestre de Guzmán). El ganado. Los animales Texto plano - 9,6 KB - MD5: 81436c30795c3b27b47791a023175b92
Informante 1 (San Silvestre de Guzmán). La vida de antes Oct 4, 2022 - Frontera España - Portugal: documentación lingüística y bibliográfica (FRONTESPO) Álvarez Pérez, Xosé Afonso (coord.), 2019, "Informante 1 (San Silvestre de Guzmán). La vida de antes", https://doi.org/10.21950/0MRBNT, e-cienciaDatos, V2 Entrevista a informante 1 en San Silvestre de Guzmán. El contrabando. La Guerra Civil y la represión. Había muchas privaciones para poder comer y cotizar. El alcalde Carmelo Fortes fue muy bueno para el pueblo en los tiempos duros de la posguerra. Juegos en la infancia. La escuela. A los 14 la informante deja los estudios, para trabajar en la fresa...
readme_ESHU18001-001.txt Oct 4, 2022 - Informante 1 (San Silvestre de Guzmán). La vida de antes Texto plano - 9,7 KB - MD5: 3dcfc8b16ba25384661077c617138503

Informante 1 (San Silvestre de Guzmán). Vida social. El cuerpo

Oct 4, 2022 - Frontera España - Portugal: documentación lingüística y bibliográfica (FRONTESPO)

Álvarez Pérez, Xosé Afonso (coord.), 2019, "Informante 1 (San Silvestre de Guzmán). Vida social. El cuerpo", https://doi.org/10.21950/D63PQB, e-cienciaDatos, V2

Entrevista a informante 1 en San Silvestre de Guzmán. Las fiestas del pueblo. La procesión del día de San Silvestre y las romerías. El potaje que sirven en las celebraciones. Dulces que se comen en las fiestas (pestiños, roscos, etc.); no hay ninguno típico de la localidad, a diferencia de lo que sucede en Isla Cristina o Villablanca, donde tienen...

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Oct 4, 2022 - Informante 1 (San Silvestre de Guzmán). Vida social. El cuerpo

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Informante 1 (San Silvestre de Guzmán). La casa y la comida

Oct 4, 2022 - Frontera España - Portugal: documentación lingüística y bibliográfica (FRONTESPO)

Álvarez Pérez, Xosé Afonso (coord.), 2019, "Informante 1 (San Silvestre de Guzmán). La casa y la comida", https://doi.org/10.21950/MJ7FO7, e-cienciaDatos, V2

Entrevista a informante 1 en San Silvestre de Guzmán. Las comidas más típicas: caldereta de cordero, conejo (había muchos), puchero. Preparación y amasado del pan. Cuando la informante era joven, ya no se usaban molinos (se conserva uno en la localidad, que está arreglado). La harina se compraba en la panadería. La zaranda. Partes del pan y pan del...

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Oct 4, 2022 - Informante 1 (San Silvestre de Guzmán). La casa y la comida

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Informante 1 (San Silvestre de Guzmán). Agricultura. Plantas

Oct 4, 2022 - Frontera España - Portugal: documentación lingüística y bibliográfica (FRONTESPO)

Álvarez Pérez, Xosé Afonso (coord.), 2019, "Informante 1 (San Silvestre de Guzmán). Agricultura. Plantas", https://doi.org/10.21950/MSQFGL, e-cienciaDatos, V2

Entrevista a informante 1 en San Silvestre de Guzmán. Calendario de trabajos agrícolas. El cereal: siembra, siega y trilla (mecanizada). Tipos de terreno y límites entre ellos. Plantas que tienen en el cercado. Árboles y frutas. Cambios en los tiempos habituales de floración. Buscar castañas en Portugal. Plantas espontáneas. Calendário de trabalhos...

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Oct 4, 2022 - Informante 1 (San Silvestre de Guzmán). Agricultura. Plantas

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Informante 1 (San Silvestre de Guzmán). El ganado. Los animales

Oct 4, 2022 - Frontera España - Portugal: documentación lingüística y bibliográfica (FRONTESPO)

Álvarez Pérez, Xosé Afonso (coord.), 2019, "Informante 1 (San Silvestre de Guzmán). El ganado. Los animales", https://doi.org/10.21950/8COJTJ, e-cienciaDatos, V2

Entrevista a informante 1 en San Silvestre de Guzmán. En casa hay gallinas, ovejas y perro; cuando la informante era pequeña, había vacas. Ganado ovino, porcino y vacuno. El esquilado. La matanza. El queso. Las cuadras. Animales salvajes: insectos, anfibios, pájaros y reptiles. Lobo. Depredadores. Ciervos. Em casa há galinhas, ovelhas e cães; quand...

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Oct 4, 2022 - Informante 1 (San Silvestre de Guzmán). El ganado. Los animales

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Informante 1 (San Silvestre de Guzmán). La vida de antes

Oct 4, 2022 - Frontera España - Portugal: documentación lingüística y bibliográfica (FRONTESPO)

Álvarez Pérez, Xosé Afonso (coord.), 2019, "Informante 1 (San Silvestre de Guzmán). La vida de antes", https://doi.org/10.21950/0MRBNT, e-cienciaDatos, V2

Entrevista a informante 1 en San Silvestre de Guzmán. El contrabando. La Guerra Civil y la represión. Había muchas privaciones para poder comer y cotizar. El alcalde Carmelo Fortes fue muy bueno para el pueblo en los tiempos duros de la posguerra. Juegos en la infancia. La escuela. A los 14 la informante deja los estudios, para trabajar en la fresa...

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Oct 4, 2022 - Informante 1 (San Silvestre de Guzmán). La vida de antes

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