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Carlota (San Benito de la Contienda). Animales
30 mar. 2023 - Frontera España - Portugal: documentación lingüística y bibliográfica (FRONTESPO)
Álvarez Pérez, Xosé Afonso (coord.), 2023, "Carlota (San Benito de la Contienda). Animales", https://doi.org/10.21950/NQAFED, e-cienciaDatos, V1
La gente cuida ganados (ovejas, cabras, vacas...), pero no como profesión. Aparejos. Mamíferos, insectos, reptiles y anfibios (cuestionario)
María y Ventura (San Benito de la Contienda). Trabajos del campo. Plantas y animales
30 mar. 2023 - Frontera España - Portugal: documentación lingüística y bibliográfica (FRONTESPO)
Álvarez Pérez, Xosé Afonso (coord.), 2023, "María y Ventura (San Benito de la Contienda). Trabajos del campo. Plantas y animales", https://doi.org/10.21950/ODLGBL, e-cienciaDatos, V1
El informante Ventura fue carbonero. Principales trabajos del campo. Tipos de árboles antes y ahora (repueblan con encinas). Árboles frutales. Olivares. No se hacía vino. La matanza solo la hacían las personas más pudientes, aunque progresivamente se fue generalizando. Ganado cap...
Grupo de 4 informantes. (Olivenza). Trabajos del campo
30 mar. 2023 - Frontera España - Portugal: documentación lingüística y bibliográfica (FRONTESPO)
Álvarez Pérez, Xosé Afonso (coord.), 2023, "Grupo de 4 informantes. (Olivenza). Trabajos del campo", https://doi.org/10.21950/ZHFWYD, e-cienciaDatos, V1
Trabajos del campo. Productos que se cultivaban en la huerta. Recogida del grano y del algodón. Eran trabajos muy duros, y las familias no querían eso para sus hijos, preferían que fuesen a servir. Vino y aceite. Ganado porcino y vacuno. Tipos de cultivo. Maquinaria. El trabajo e...
Informante 1 (San Silvestre de Guzmán). El ganado. Los animales
4 oct. 2022 - Frontera España - Portugal: documentación lingüística y bibliográfica (FRONTESPO)
Álvarez Pérez, Xosé Afonso (coord.), 2019, "Informante 1 (San Silvestre de Guzmán). El ganado. Los animales", https://doi.org/10.21950/8COJTJ, e-cienciaDatos, V2
Entrevista a informante 1 en San Silvestre de Guzmán. En casa hay gallinas, ovejas y perro; cuando la informante era pequeña, había vacas. Ganado ovino, porcino y vacuno. El esquilado. La matanza. El queso. Las cuadras. Animales salvajes: insectos, anfibios, pájaros y reptiles. L...
Informante 1 (Esperança). El ganado
4 oct. 2022 - Frontera España - Portugal: documentación lingüística y bibliográfica (FRONTESPO)
Álvarez Pérez, Xosé Afonso (coord.), 2019, "Informante 1 (Esperança). El ganado", https://doi.org/10.21950/TOHVK1, e-cienciaDatos, V2
Entrevista a informante 1 en Esperança. Enumeración de algunos animales del ganado (cabras, cerdos, vacas). Las crías. Animales de carga. Canga. El informante da designaciones españolas y portuguesas y señala sobre algunas diferencias entre países. Había ovejas, pero no era lo tr...
Informante 1 y 2 (Setados). El ganado
4 oct. 2022 - Frontera España - Portugal: documentación lingüística y bibliográfica (FRONTESPO)
Álvarez Pérez, Xosé Afonso (coord.), 2019, "Informante 1 y 2 (Setados). El ganado", https://doi.org/10.21950/4IVTTZ, e-cienciaDatos, V2
Tipos de ganado (vacas, ovejas, cabras y cerdos). Ferias. Leche y productos derivados. La matanza.
Informante 1 (Malpica do Tejo). Animales
4 oct. 2022 - Frontera España - Portugal: documentación lingüística y bibliográfica (FRONTESPO)
Álvarez Pérez, Xosé Afonso (coord.), 2019, "Informante 1 (Malpica do Tejo). Animales", https://doi.org/10.21950/IXFDUG, e-cienciaDatos, V2
Entrevista a informante 1 en Malpica do Tejo. El ganado (burros, cerdos, ovejas y vacas). El esquilado. La leche. Insectos, anfibios y reptiles.
Informante 1 (Laranjeiras). Ganado. Productos derivados
3 oct. 2022 - Frontera España - Portugal: documentación lingüística y bibliográfica (FRONTESPO)
Álvarez Pérez, Xosé Afonso (coord.), 2019, "Informante 1 (Laranjeiras). Ganado. Productos derivados", https://doi.org/10.21950/6QQX77, e-cienciaDatos, V2
Entrevista a informante 1 en Laranjeiras. Ganado. Esquilado. El ordeño. La preparación del queso. La matanza y las comidas típicas con los productos que se obtienen.
Informante 1 (Lomear, Rioseco). El ganado
3 oct. 2022 - Frontera España - Portugal: documentación lingüística y bibliográfica (FRONTESPO)
Álvarez Pérez, Xosé Afonso (coord.), 2019, "Informante 1 (Lomear, Rioseco). El ganado", https://doi.org/10.21950/34F3AI, e-cienciaDatos, V2
El ganado (vacas, ovejas, cabras, cerdos). Ferias de ganado. Lana. Lácteos y derivados. La matanza.
Informante 1 (Igreja, Cabreiro). El ganado
3 oct. 2022 - Frontera España - Portugal: documentación lingüística y bibliográfica (FRONTESPO)
Álvarez Pérez, Xosé Afonso (coord.), 2019, "Informante 1 (Igreja, Cabreiro). El ganado", https://doi.org/10.21950/QRD6ND, e-cienciaDatos, V2
Gallinas, cerdos y vacas. La leche y los productos derivados. La matanza. Olivares y aceituna.
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