1 a 10 de 38 Resultados
30 mar. 2023
Álvarez Pérez, Xosé Afonso (coord.), 2023, "Carlota (San Benito de la Contienda). Vida social y familiar", https://doi.org/10.21950/JNAABJ, e-cienciaDatos, V1
Las comidas. Cómo prepara el pollo. Relaciones amorosas y matrimonios. En los días de fiesta había baile. Su familia pasó muchas estrecheces. |
30 mar. 2023
Álvarez Pérez, Xosé Afonso (coord.), 2023, "María y Ventura (San Benito de la Contienda). La vida de antes", https://doi.org/10.21950/TALKNT, e-cienciaDatos, V1
Antiguamente, las condiciones materiales de la aldea eran malas. Todo era de roca en la aldea, que estaba atravesada por el río, por lo que había mucha humedad y musgo. Una cosa buena es que había más relación entre los vecinos. Platos típicos. Las fiestas; el día de S. Bento / B... |
30 mar. 2023
Álvarez Pérez, Xosé Afonso (coord.), 2023, "María y Martina. (San Benito de la Contienda). Trabajos del campo", https://doi.org/10.21950/UBBCCP, e-cienciaDatos, V1
En el campo vivían en chozas, muy precarias; materiales y distribución. Los propietarios agrícolas no solían portarse bien con los trabajadores; curiosamente, algunas de esas familias han ido perdiendo importancia y hoy son ellos quienes viven en condiciones no muy buenas. Había... |
30 mar. 2023
Álvarez Pérez, Xosé Afonso (coord.), 2023, "Grupo II de 3 informantes. (Olivenza). La boda. Las fiestas", https://doi.org/10.21950/OZ5LRQ, e-cienciaDatos, V1
Las bodas. Antes y ahora. Comidas que se preparaban. Receta de los “bolos”. El entrudo antes no se celebraba mucho... Se disfrazaban con ropas viejas, con ropas del cónyuge o de los padres,... El noviazgo. Había 3 bailes en Olivenza. Tipos de danza. |
30 mar. 2023
Álvarez Pérez, Xosé Afonso (coord.), 2023, "Grupo II de 3 informantes. (Olivenza). Rutinas diarias. Productos del campo", https://doi.org/10.21950/JOGPOQ, e-cienciaDatos, V1
Rutina de la informante de mayor edad. Las comidas que prepara cada día; algunos productos de la huerta. Visitas que recibe en casa. Su etapa escolar. La vida de antes es mejor que la de ahora; hoy en día hay mucha maldad y falsedad. Las familias tenían muchos hijos y no era fáci... |
30 mar. 2023
Álvarez Pérez, Xosé Afonso (coord.), 2023, "Grupo I de 3 informantes. (Olivenza). La vida de los jóvenes", https://doi.org/10.21950/YCJ3FF, e-cienciaDatos, V1
La vida de los jóvenes. La taberna, lugar exclusivamente masculino. Paseos. Relaciones amorosas. La celebración de las bodas: comida y canciones que se cantaban. Los mayores cantaban en portugués. Había 3 bailes (balhos) en Olivenza según la clase social y la profesión. Esa divis... |
30 mar. 2023
Álvarez Pérez, Xosé Afonso (coord.), 2023, "Grupo I de 3 informantes. (Olivenza). La vida de los niños", https://doi.org/10.21950/9O8O63, e-cienciaDatos, V1
La vida de los niños. El estado de las calles (y sus nombres). Había muy pocos juguetes. Algunos juegos. Monedas. Los niños hacían diversas tareas: guardar el ganado, buscar leña, recoger bellotas,... Las comidas que se tomaban. |
30 mar. 2023
Álvarez Pérez, Xosé Afonso (coord.), 2023, "Hermanas Rivero y Miguel Ángel Vallecillo Teodoro (Olivenza). Fiestas y comidas. Remedios tradicionales", https://doi.org/10.21950/0OJXLR, e-cienciaDatos, V1
El Entrudo en Portugal, al modo tradicional. Platos asociados a esa fiesta (sopa de entrudo, bolos de entrudo, etc.). Platos y preparaciones típicos de Olivenza y comidas habituales en determinadas fechas (açorda, sardinhas albardadas, etc.). Era habitual que los niños bebiesen a... |
3 oct. 2022
Álvarez Pérez, Xosé Afonso (coord.), 2019, "Informante 1 (Lomear, Rioseco). Ser humano: físico y social", https://doi.org/10.21950/AZJUXI, e-cienciaDatos, V2
Casa, partes de la casa, utensilios domésticos. Pozo. Las comidas y los alimentos. Las partes del día. Poner la mesa (y utensilios usados para la comida). Partes del cuerpo. Parentesco. Relaciones amorosas y bodas. Fiestas, bailes y romerías. Lino y textil. Colchones y cubiertas... |
3 oct. 2022
Álvarez Pérez, Xosé Afonso (coord.), 2019, "Informante 1 (Igreja, Cabreiro). Hombre: ser físico y social", https://doi.org/10.21950/P2NPVA, e-cienciaDatos, V2
Partes de la casa. Las comidas a lo largo del día. Utensilios domésticos. Partes del cuerpo. Parentesco. Las partes del día y el calendario de riegos. |