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Año de publicación: 2019 Palabra clave Término: Ganado porcino

1 a 10 de 24 Resultados

Informante 1 (San Silvestre de Guzmán). El ganado. Los animales 4 oct. 2022 Álvarez Pérez, Xosé Afonso (coord.), 2019, "Informante 1 (San Silvestre de Guzmán). El ganado. Los animales", https://doi.org/10.21950/8COJTJ, e-cienciaDatos, V2 Entrevista a informante 1 en San Silvestre de Guzmán. En casa hay gallinas, ovejas y perro; cuando la informante era pequeña, había vacas. Ganado ovino, porcino y vacuno. El esquilado. La matanza. El queso. Las cuadras. Animales salvajes: insectos, anfibios, pájaros y reptiles. L...
Informante 1 (Esperança). El ganado 4 oct. 2022 Álvarez Pérez, Xosé Afonso (coord.), 2019, "Informante 1 (Esperança). El ganado", https://doi.org/10.21950/TOHVK1, e-cienciaDatos, V2 Entrevista a informante 1 en Esperança. Enumeración de algunos animales del ganado (cabras, cerdos, vacas). Las crías. Animales de carga. Canga. El informante da designaciones españolas y portuguesas y señala sobre algunas diferencias entre países. Había ovejas, pero no era lo tr...
Informante 1 y 2 (Setados). El ganado 4 oct. 2022 Álvarez Pérez, Xosé Afonso (coord.), 2019, "Informante 1 y 2 (Setados). El ganado", https://doi.org/10.21950/4IVTTZ, e-cienciaDatos, V2 Tipos de ganado (vacas, ovejas, cabras y cerdos). Ferias. Leche y productos derivados. La matanza.
Informante 1 (Malpica do Tejo). Animales 4 oct. 2022 Álvarez Pérez, Xosé Afonso (coord.), 2019, "Informante 1 (Malpica do Tejo). Animales", https://doi.org/10.21950/IXFDUG, e-cienciaDatos, V2 Entrevista a informante 1 en Malpica do Tejo. El ganado (burros, cerdos, ovejas y vacas). El esquilado. La leche. Insectos, anfibios y reptiles.
Informante 1 (Malpica do Tejo). Trabajo y relaciones humanas 3 oct. 2022 Álvarez Pérez, Xosé Afonso (coord.), 2019, "Informante 1 (Malpica do Tejo). Trabajo y relaciones humanas", https://doi.org/10.21950/HY1G4P, e-cienciaDatos, V2 Entrevista a informante 1 en Malpica do Tejo. Había mucha miseria, pero también más solidaridad entre las personas, que repartían lo poco que tenían. Se aprovechaba lo que había en casa. La matanza. Comidas típicas (especialmente el gazpacho). Vendedores ambulantes de pescado. An...
Informante 1 (Laranjeiras). Ganado. Productos derivados 3 oct. 2022 Álvarez Pérez, Xosé Afonso (coord.), 2019, "Informante 1 (Laranjeiras). Ganado. Productos derivados", https://doi.org/10.21950/6QQX77, e-cienciaDatos, V2 Entrevista a informante 1 en Laranjeiras. Ganado. Esquilado. El ordeño. La preparación del queso. La matanza y las comidas típicas con los productos que se obtienen.
Informante 1 (Lomear, Rioseco). El ganado 3 oct. 2022 Álvarez Pérez, Xosé Afonso (coord.), 2019, "Informante 1 (Lomear, Rioseco). El ganado", https://doi.org/10.21950/34F3AI, e-cienciaDatos, V2 El ganado (vacas, ovejas, cabras, cerdos). Ferias de ganado. Lana. Lácteos y derivados. La matanza.
Informante 1 (Igreja, Cabreiro). El ganado 3 oct. 2022 Álvarez Pérez, Xosé Afonso (coord.), 2019, "Informante 1 (Igreja, Cabreiro). El ganado", https://doi.org/10.21950/QRD6ND, e-cienciaDatos, V2 Gallinas, cerdos y vacas. La leche y los productos derivados. La matanza. Olivares y aceituna.
José García, "Pepín" (Hermisende, Zamora). Ganado 30 sept. 2022 Álvarez Pérez, Xosé Afonso (coord.), 2019, "José García, "Pepín" (Hermisende, Zamora). Ganado", https://doi.org/10.21950/RZM51P, e-cienciaDatos, V2 Vacas, ovejas, cabras y cerdos. La lana. La matanza.
Tio Bento y Dona Maria (Tourém). Agricultura 30 sept. 2022 Álvarez Pérez, Xosé Afonso (coord.), 2019, "Tio Bento y Dona Maria (Tourém). Agricultura", https://doi.org/10.21950/3A2WOK, e-cienciaDatos, V3 La agricultura era pobre. Faltaban abonos y minerales. La mies y las tareas de siega, recogida y preparación de cereales. El molino, donde estaba instalada una turbina; la molienda. Pan y hornos. Referencias esporádicas al ganado y a tipos de terreno.

Informante 1 (San Silvestre de Guzmán). El ganado. Los animales

4 oct. 2022

Álvarez Pérez, Xosé Afonso (coord.), 2019, "Informante 1 (San Silvestre de Guzmán). El ganado. Los animales", https://doi.org/10.21950/8COJTJ, e-cienciaDatos, V2

Entrevista a informante 1 en San Silvestre de Guzmán. En casa hay gallinas, ovejas y perro; cuando la informante era pequeña, había vacas. Ganado ovino, porcino y vacuno. El esquilado. La matanza. El queso. Las cuadras. Animales salvajes: insectos, anfibios, pájaros y reptiles. L...

Informante 1 (Esperança). El ganado

4 oct. 2022

Álvarez Pérez, Xosé Afonso (coord.), 2019, "Informante 1 (Esperança). El ganado", https://doi.org/10.21950/TOHVK1, e-cienciaDatos, V2

Entrevista a informante 1 en Esperança. Enumeración de algunos animales del ganado (cabras, cerdos, vacas). Las crías. Animales de carga. Canga. El informante da designaciones españolas y portuguesas y señala sobre algunas diferencias entre países. Había ovejas, pero no era lo tr...

Informante 1 y 2 (Setados). El ganado

4 oct. 2022

Álvarez Pérez, Xosé Afonso (coord.), 2019, "Informante 1 y 2 (Setados). El ganado", https://doi.org/10.21950/4IVTTZ, e-cienciaDatos, V2

Tipos de ganado (vacas, ovejas, cabras y cerdos). Ferias. Leche y productos derivados. La matanza.

Informante 1 (Malpica do Tejo). Animales

4 oct. 2022

Álvarez Pérez, Xosé Afonso (coord.), 2019, "Informante 1 (Malpica do Tejo). Animales", https://doi.org/10.21950/IXFDUG, e-cienciaDatos, V2

Entrevista a informante 1 en Malpica do Tejo. El ganado (burros, cerdos, ovejas y vacas). El esquilado. La leche. Insectos, anfibios y reptiles.

Informante 1 (Malpica do Tejo). Trabajo y relaciones humanas

3 oct. 2022

Álvarez Pérez, Xosé Afonso (coord.), 2019, "Informante 1 (Malpica do Tejo). Trabajo y relaciones humanas", https://doi.org/10.21950/HY1G4P, e-cienciaDatos, V2

Entrevista a informante 1 en Malpica do Tejo. Había mucha miseria, pero también más solidaridad entre las personas, que repartían lo poco que tenían. Se aprovechaba lo que había en casa. La matanza. Comidas típicas (especialmente el gazpacho). Vendedores ambulantes de pescado. An...

Informante 1 (Laranjeiras). Ganado. Productos derivados

3 oct. 2022

Álvarez Pérez, Xosé Afonso (coord.), 2019, "Informante 1 (Laranjeiras). Ganado. Productos derivados", https://doi.org/10.21950/6QQX77, e-cienciaDatos, V2

Entrevista a informante 1 en Laranjeiras. Ganado. Esquilado. El ordeño. La preparación del queso. La matanza y las comidas típicas con los productos que se obtienen.

Informante 1 (Lomear, Rioseco). El ganado

3 oct. 2022

Álvarez Pérez, Xosé Afonso (coord.), 2019, "Informante 1 (Lomear, Rioseco). El ganado", https://doi.org/10.21950/34F3AI, e-cienciaDatos, V2

El ganado (vacas, ovejas, cabras, cerdos). Ferias de ganado. Lana. Lácteos y derivados. La matanza.

Informante 1 (Igreja, Cabreiro). El ganado

3 oct. 2022

Álvarez Pérez, Xosé Afonso (coord.), 2019, "Informante 1 (Igreja, Cabreiro). El ganado", https://doi.org/10.21950/QRD6ND, e-cienciaDatos, V2

Gallinas, cerdos y vacas. La leche y los productos derivados. La matanza. Olivares y aceituna.

José García, "Pepín" (Hermisende, Zamora). Ganado

30 sept. 2022

Álvarez Pérez, Xosé Afonso (coord.), 2019, "José García, "Pepín" (Hermisende, Zamora). Ganado", https://doi.org/10.21950/RZM51P, e-cienciaDatos, V2

Vacas, ovejas, cabras y cerdos. La lana. La matanza.

Tio Bento y Dona Maria (Tourém). Agricultura

30 sept. 2022

Álvarez Pérez, Xosé Afonso (coord.), 2019, "Tio Bento y Dona Maria (Tourém). Agricultura", https://doi.org/10.21950/3A2WOK, e-cienciaDatos, V3

La agricultura era pobre. Faltaban abonos y minerales. La mies y las tareas de siega, recogida y preparación de cereales. El molino, donde estaba instalada una turbina; la molienda. Pan y hornos. Referencias esporádicas al ganado y a tipos de terreno.

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