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Sep 9, 2019 - Frontera España - Portugal: documentación lingüística y bibliográfica (FRONTESPO)
Álvarez Pérez, Xosé Afonso (coord.), 2019, "Tio Bento y Dona Maria (Tourém). Agricultura", https://doi.org/10.21950/3A2WOK, e-cienciaDatos, V1
La agricultura era pobre. Faltaban abonos y minerales. La mies y las tareas de siega, recogida y preparación de cereales. El molino, donde estaba instalada una turbina; la molienda. Pan y hornos. Referencias esporádicas al ganado y a tipos de terreno.
Sep 10, 2019 - Frontera España - Portugal: documentación lingüística y bibliográfica (FRONTESPO)
Álvarez Pérez, Xosé Afonso (coord.), 2019, "Rosa Torrado (La Alamedilla). El ganado", https://doi.org/10.21950/QW6UXI, e-cienciaDatos, V1
Animales domésticos. Corzo. Ganado. Lácteos. La matanza (ahora la hacen apenas un par de familias). [Esta sesión se pregunta en castellano y portugués; intervenciones esporádicas de una persona que está en el bar]
Nov 8, 2019 - Frontera España - Portugal: documentación lingüística y bibliográfica (FRONTESPO)
Álvarez Pérez, Xosé Afonso (coord.), 2019, "Mª Eugenia Berrocal (Herrera de Alcántara). Ganado", https://doi.org/10.21950/FFFFPH, e-cienciaDatos, V1
Ganado. Crías. Lana. Leche. Ahora se hacen pocos quesos. Matanza.
Nov 8, 2019 - Frontera España - Portugal: documentación lingüística y bibliográfica (FRONTESPO)
Álvarez Pérez, Xosé Afonso (coord.), 2019, "Marcelina Preciado y Rosa Cuello (Herrera de Alcántara). Ganado y animales", https://doi.org/10.21950/UO0LM1, e-cienciaDatos, V1
Ganado. Matanza. Insectos. Anfibios y reptiles. Pájaros. Mamíferos y depredadores. Monterías.
Nov 8, 2019 - Frontera España - Portugal: documentación lingüística y bibliográfica (FRONTESPO)
Álvarez Pérez, Xosé Afonso (coord.), 2019, "Manuel Barreira (Herrera de Alcántara). Agricultura y ganado", https://doi.org/10.21950/JGJW1A, e-cienciaDatos, V1
Tiene un pequeño huerto. Las personas ya no trabajan tanto el campo. La siega y los cereales. No había máquinas. La fanega. Harina y pan. La matanza. Embutidos y jamones. Leche y derivados.
Sep 12, 2019 - Frontera España - Portugal: documentación lingüística y bibliográfica (FRONTESPO)
Álvarez Pérez, Xosé Afonso (coord.), 2019, "Juan Manuel Plata "Manecas" (La Alamedilla). El ganado", https://doi.org/10.21950/EAN4NU, e-cienciaDatos, V1
Ganado vacuno; se usaba para arar y carretar. Yugo. Ganado ovino y caprina. Aprovechamiento de la leche; queso. Ganado porcino. Matanza.
Sep 9, 2019 - Frontera España - Portugal: documentación lingüística y bibliográfica (FRONTESPO)
Álvarez Pérez, Xosé Afonso (coord.), 2019, "José García, "Pepín" (Hermisende, Zamora). Ganado", https://doi.org/10.21950/RZM51P, e-cienciaDatos, V1
Vacas, ovejas, cabras y cerdos. La lana. La matanza.
Nov 8, 2019 - Frontera España - Portugal: documentación lingüística y bibliográfica (FRONTESPO)
Álvarez Pérez, Xosé Afonso (coord.), 2019, "Jacinta González y Marcelina Preciado (Herrera de Alcántara). Las fiestas", https://doi.org/10.21950/GF6W2T, e-cienciaDatos, V1
Fiestas de San Juan y Fátima. Había “tourada” ¿Venía gente de fuera? Comidas especiales en los días de fiesta. Se hacía guisado con la vaca que mataban. La “matancia”, que se hace en Carnaval desde hace unos 20 años. La Candelaria; hacen dos roscas, una para la Virgen y otra para...
Nov 8, 2019 - Frontera España - Portugal: documentación lingüística y bibliográfica (FRONTESPO)
Álvarez Pérez, Xosé Afonso (coord.), 2019, "Jacinta González y Marcelina Preciado (Herrera de Alcántara). La vida de antes. El ganado", https://doi.org/10.21950/1GJXFD, e-cienciaDatos, V1
Había gente en condiciones muy duras. Trabajos de las informantes como jornaleras, en el campo o en casas. ¿Qué animales había? Alguna gente tenía vacas para vender leche, pero sobre todo lo que había eran animales para labrar y carretar. Ganado vacuno, ovino y caprino. La tosquí...
Oct 22, 2019 - Frontera España - Portugal: documentación lingüística y bibliográfica (FRONTESPO)
Álvarez Pérez, Xosé Afonso (coord.), 2019, "Isabel Cordero y Aquilino Solís (Herrera de Alcántara). Relaciones con Malpica. El Tajo", https://doi.org/10.21950/HQTTUE, e-cienciaDatos, V1
El día de la matanza, en la plaza del pueblo, se invita al alcalde de Malpica, y por lo general asisten muchos portugueses. Fiestas de San Juan y de Fátima. Comprensión lingüística en el trato con la gente de Malpica. La recuperación de la ruta del contrabando. El embalse de Cedi...
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