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Álvarez Pérez, Xosé Afonso (coord.), 2018, "Informante 1 y 2 (Escarigo). Trabajos del campo = Trabalhos do campo = Agricultural works", https://doi.org/10.21950/W9TMMW, e-cienciaDatos, V1
Entrevista a Cândido Amável Monteiro Vieira y María de los Ángeles Risueño Almeida en Escarigo. Trabajos agrícolas y principales productos del campo. Tipos de parcelas y límites entre ellas. Trabalhos agrícolas e principais produtos do campo. Tipos de parcelas e limites entre elas. Agricultural works and main farm products. Types of land parcels an... |
Álvarez Pérez, Xosé Afonso (coord.), 2018, "Informante 1 y 2 (Escarigo). Productos derivados = Produtos derivados = Derived products", https://doi.org/10.21950/LHFR3B, e-cienciaDatos, V1
Entrevista a Cândido Amável Monteiro Vieira y María de los Ángeles Risueño Almeida en Escarigo. Vino. Trigo, harina y molino. Vinho. Trigo, farinha e moinho. Wine. Wheat, flour and mill. |
Álvarez Pérez, Xosé Afonso (coord.), 2018, "Informante 1 y 2 (Escarigo). Vida doméstica = Domestic life", https://doi.org/10.21950/KZX7HT, e-cienciaDatos, V1
Entrevista a Cândido Amável Monteiro Vieira y María de los Ángeles Risueño Almeida en Escarigo. La casa. La cocina y el carbón. La comida. Licores. Remedios naturales. Las partes del día. A casa. A cozinha e o carvão. A comida. Licores. Remédios tradicionais. As partes do dia. The house. The kitchen and the coal. Food. Liquors. Traditional remedies... |
Álvarez Pérez, Xosé Afonso (coord.), 2018, "Luís Morais (Moimenta). Agricultura = Agriculture", https://doi.org/10.21950/87MUKZ, e-cienciaDatos, V1
Entrevista a Luis Morais en Moimenta. Principales cultivos. La mecanización del campo. Los tipos de terreno. Terrenos comunales. El molino. El pan artesano. Principais cultivos. A mecanização do campo. Os tipos de terreno. Terrenos comunitários. O moinho. O pão artesanal. Main crops. Mechanisation. Types of land. Communally owned lands. The mill. H... |
Álvarez Pérez, Xosé Afonso (coord.), 2018, "Informante 1 y 2 (Escarigo). Plantas = Plants", https://doi.org/10.21950/NXIHZD, e-cienciaDatos, V1
Entrevista a Cândido Amável Monteiro Vieira y María de los Ángeles Risueño Almeida en Escarigo. Árboles y frutos. Plantas espontáneas. Árvores e frutos. Plantas espontâneas. Trees and fruits. Volunteer plants. |
Álvarez Pérez, Xosé Afonso (coord.), 2018, "Inormante 1 y 2 (Escarigo). Relaciones transfronterizas = Relações transfronteiriças = Cross-border relationships", https://doi.org/10.21950/RSNRNS, e-cienciaDatos, V1
Entrevista a Cândido Amável Monteiro Vieira y María de los Ángeles Risueño Almeida en Escarigo. Relaciones entre Escarigo y La Bouza (Salamanca, España). El comercio transfronterizo y el contrabando. Los guardias que vigilaban la frontera. Relações entre Escarigo e La Bouza [Boiça] (Salamanca, Espanha). Comércio transfronteiriço e contrabando. Os g... |
Álvarez Pérez, Xosé Afonso (coord.), 2018, "Gloria Fernandes (Pitões). Agricultura. Casa = Agriculture. House", https://doi.org/10.21950/QT0SKS, e-cienciaDatos, V1
Entrevista a Maria da Glória Fernandes en Pitões. Los trabajos del campo a lo largo del año. Terrenos de cultivo y sus partes. La huerta. Plantas espontáneas. Uva y vino. Molino, harina y pan. La casa y las construcciones anexas. Os trabalhos do campo no decurso do ano. Os terrenos de cultivo. A horta. Plantas selvagens. Uva e vinho. Moinho, farinh... |
Álvarez Pérez, Xosé Afonso (coord.), 2018, "Gloria Fernandes (Pitões). Animales = Animais = Animals", https://doi.org/10.21950/WAI737, e-cienciaDatos, V1
Entrevista a Maria da Glória Fernandes en Pitões. Animales de granja. La vaca y la oveja. La lana (y los tejidos). La cabra y la leche. El cerdo y la matanza. Animales salvajes. Animais de criação. A vaca e a ovelha. A lã e os tecidos. A cabra e o leite. O porco e a matança. Animais selvagens. Breeding stock. Cow and sheep. Wool and weaves. Goat an... |
Álvarez Pérez, Xosé Afonso (coord.), 2018, "Gloria Fernandes (Pitões). Comidas = Refeições = Meals", https://doi.org/10.21950/EFKX48, e-cienciaDatos, V1
Entrevista a Maria da Glória Fernandes en Pitões. Platos típicos de la localidad. La carne de Montalegre. Las comidas y la preparación de la mesa. Las partes del día. Pratos típicos da localidade. A carne da zona. As refeições, a preparação da mesa e as partes do dia. Typical food. The meat of Montalegre. Meals, setting the table and the parts of t... |
Álvarez Pérez, Xosé Afonso (coord.), 2018, "Gloria Fernandes (Pitões). Fronteras y juicios lingüísticos = Fronteiras e juízos linguísticos = Borders and linguistic judgements", https://doi.org/10.21950/HKII5H, e-cienciaDatos, V1
Entrevista a Maria da Glória Fernandes en Pitões. Bailes y fiestas en Xinzo. ¿Cómo era la relación con los pueblos del otro lado de la frontera? La lengua usada en el trato con los gallegos. ¿Cómo se habla el portugués en Pitões? ¿Qué diferencias hay con otras localidades? Bailes e festas em Xinzo. Como era a relação com as localidades do outro lad... |
