Encuesta satisfacción e-cienciaDatos
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Álvarez Pérez, Xosé Afonso (coord.), 2018, "Informante 1 y 2 (Escarigo). Vida doméstica = Domestic life", https://doi.org/10.21950/KZX7HT, e-cienciaDatos, V1
Entrevista a Cândido Amável Monteiro Vieira y María de los Ángeles Risueño Almeida en Escarigo. La casa. La cocina y el carbón. La comida. Licores. Remedios naturales. Las partes del día. |
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Álvarez Pérez, Xosé Afonso (coord.), 2018, "Luís Morais (Moimenta). Agricultura = Agriculture", https://doi.org/10.21950/87MUKZ, e-cienciaDatos, V1
Entrevista a Luis Morais en Moimenta. Principales cultivos. La mecanización del campo. Los tipos de terreno. Terrenos comunales. El molino. El pan artesano. |
