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Rosa Méndez, Marina Piñero e Inmaculada Frade (Valverdi du Fresnu / Valverde del Fresno). Casa. Comidas
26 jul 2022 - Frontera España - Portugal: documentación lingüística y bibliográfica (FRONTESPO)
Álvarez Pérez, Xosé Afonso (coord.), 2022, "Rosa Méndez, Marina Piñero e Inmaculada Frade (Valverdi du Fresnu / Valverde del Fresno). Casa. Comidas", https://doi.org/10.21950/893GVY, e-cienciaDatos, V1
Transporte del agua desde la fuente. Un día típico de las informantes, antes y ahora. Partes del día y comidas. Platos típicos. Embutidos. Frutas. Receta del tartabellaco. Aprovechamiento de la leche. Vendedores ambulantes de pescado. La casa: estructura y partes. Celebración de...
CA37003-002.mp4
26 jul 2022 - Rosa Méndez, Marina Piñero e Inmaculada Frade (Valverdi du Fresnu / Valverde del Fresno). Casa. Comidas
Vídeo MPEG-4 - 3,0 GB - MD5: 472847e80c505dffcbfce65f260b294d
CA37003-002.webm
26 jul 2022 - Rosa Méndez, Marina Piñero e Inmaculada Frade (Valverdi du Fresnu / Valverde del Fresno). Casa. Comidas
Vídeo WebM - 397,2 MB - MD5: bc27b4fa68d7c163224fa88263e55787
CA37003T-002.ogg
26 jul 2022 - Rosa Méndez, Marina Piñero e Inmaculada Frade (Valverdi du Fresnu / Valverde del Fresno). Casa. Comidas
Audio OGG - 46,4 MB - MD5: a5a5bd2504adffe733d066b9d6e91f48
CA37003T-002.wav
26 jul 2022 - Rosa Méndez, Marina Piñero e Inmaculada Frade (Valverdi du Fresnu / Valverde del Fresno). Casa. Comidas
Audio Waveform - 285,5 MB - MD5: 45c3cfdfb0e3e49371d6b70219c65042
Audio de grabadora de alta densidad
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26 jul 2022 - Rosa Méndez, Marina Piñero e Inmaculada Frade (Valverdi du Fresnu / Valverde del Fresno). Casa. Comidas
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Rosa Méndez, Marina Piñero e Inmaculada Frade (Valverdi du Fresnu / Valverde del Fresno). Pan, matanza
26 jul 2022 - Frontera España - Portugal: documentación lingüística y bibliográfica (FRONTESPO)
Álvarez Pérez, Xosé Afonso (coord.), 2022, "Rosa Méndez, Marina Piñero e Inmaculada Frade (Valverdi du Fresnu / Valverde del Fresno). Pan, matanza", https://doi.org/10.21950/XZZ9WB, e-cienciaDatos, V1
Se trabajaba en conjunto, había espíritu de colaboración, de conversación, hoy se quedan todos en casa a ver la tele. Preparación del pan. Otras cosas que hacían en el horno: perronillas, mantecados, etc. Utensilios del horno. La matanza. Bocheiras. Preparación de embutidos.
CA37003-003.mp4
26 jul 2022 - Rosa Méndez, Marina Piñero e Inmaculada Frade (Valverdi du Fresnu / Valverde del Fresno). Pan, matanza
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CA37003-003.webm
26 jul 2022 - Rosa Méndez, Marina Piñero e Inmaculada Frade (Valverdi du Fresnu / Valverde del Fresno). Pan, matanza
Vídeo WebM - 191,4 MB - MD5: 24894094f2afef5aaf12e8c6fa35aa2e
CA37003T-003.ogg
26 jul 2022 - Rosa Méndez, Marina Piñero e Inmaculada Frade (Valverdi du Fresnu / Valverde del Fresno). Pan, matanza
Audio OGG - 22,1 MB - MD5: b2b271c82b6279cb74d45cb7bc108abb
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