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Readme Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety (2025) 24e70291.txt
1 oct 2025 - Update on Opium Alkaloids in Food: Exploring Their Occurrence, Effect of Culinary Processing and Advances in Analytical Methodologies
Texto plano - 3,5 KB - MD5: a22ed77f15ecd59384652e822cae1eb9
Microbial dynamics, alkaloid stability, and lactose degradation of poppy seed kefir during fermentation and cold storage
1 oct 2025 - Universidad Rey Juan Carlos
Casado-Hidalgo, Gema; González-Gómez, Lorena; López-Revenga, Paula; Morante Zarcero, Sonia; Montilla Corredera, Antonia; Sierra Alonso, Isabel; Moreno, F. Javier, 2025, "Microbial dynamics, alkaloid stability, and lactose degradation of poppy seed kefir during fermentation and cold storage", https://doi.org/10.21950/DO9BYW, e-cienciaDatos, V1
This database includes: Table 1. Evolution of pH value in M1 (control), M2 (kefir spiked at low level of OAs), M3 (kefir spiked at high level of OAs) and M4 (kefir with poppy seeds) during different fermentation times (0, 6 and 24 h) and cold storage (1 week).Fig. 2. Viability of...
DataSet-Food Bioscience-Casado-Hidalgo et al. 2025.tab
1 oct 2025 - Microbial dynamics, alkaloid stability, and lactose degradation of poppy seed kefir during fermentation and cold storage
Datos tabulares - 453 B
ReadmeFood Bioscience-Casado-Hidalgo et al. 2025.txt
1 oct 2025 - Microbial dynamics, alkaloid stability, and lactose degradation of poppy seed kefir during fermentation and cold storage
Texto plano - 5,4 KB - MD5: 1c603bd3a596e1707082b2ea42263522
Dataset Multidimensional de Ciberacoso en Español
1 oct 2025 - Universidad Nacional de Educación a Distancia (UNED)
GARCIA ARIAS, ENRIQUE; Pastor Vargas, Rafael; Robles-Gómez, Antonio; Tobarra, Llanos; Vidal Balboa, Pedro; Blanco Aza, Daniel; Valtuille Pacios, Adrián, 2025, "Dataset Multidimensional de Ciberacoso en Español", https://doi.org/10.21950/RXLJOH, e-cienciaDatos, V2
Este dataset se enmarca dentro del proyecto: "Análisis de aplicaciones móviles desde la perspectiva de la protección de datos: Ciberprotección y Ciber-riesgos de la información de la ciudadanía". El dataset de ciberacoso en español constituye un recurso enriquecido y multidimensi...
applyModels.cpython-310.pyc
1 oct 2025 - Dataset Multidimensional de Ciberacoso en Español
Desconocido - 2,4 KB - MD5: f888ef14f2748bfb2dfb150b425051d1
applyModels.py
1 oct 2025 - Dataset Multidimensional de Ciberacoso en Español
Código fuente Python - 2,4 KB - MD5: 10f916b0e847d6e892c275e606b77996
applySentiment.cpython-310.pyc
1 oct 2025 - Dataset Multidimensional de Ciberacoso en Español
Desconocido - 11,9 KB - MD5: d3468fb8a30284047eb184a416c90123
applySentiment.py
1 oct 2025 - Dataset Multidimensional de Ciberacoso en Español
Código fuente Python - 18,5 KB - MD5: f55f763f6731e71e1563725228460390
common.cpython-310.pyc
1 oct 2025 - Dataset Multidimensional de Ciberacoso en Español
Desconocido - 3,3 KB - MD5: fff40808a6bda73644b214aacdb62127
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